Wir.
Der Hof Hohenstein ist ein junges landwirtschaftliches Unternehmen mit Spezialisierung auf
Landschaftspflege mit Schaf- und Ziegenherden.
In ganz NRW betreiben wir mit unseren Tieren Landschaftspflege für Ämter, Firmen, Vereine und Privatpersonen. Nach der Landschaftspflege und dem Verkauf von Fleisch und Fellen, ist der Gemüseanbau ein weiterer Schwerpunkt des Betriebes. Am Ende der Saison erzeugen wir in Kooperation mit einem Koch gesunde und schmackhafte Lebensmittel.
Maximilian Nelle
Studium der Architektur FH Dortmund, B.Sc. (FH) / Schwerpunkt der Urbanen Nutztierhaltung im Fachbereich Städtebau, Prof. Moczala
BFD Biologische Station Umweltzentrum Hagen, DE
Freiwilligendienst Bergbauernhof Munt la Reita (Milchvieh, Grünland), Schweiz
Mitarbeit/Praktikum: Bio Ranch Zempow (Rinderbetrieb, Ackerbau), Naturhof Kevelar (Schafe),
Krumhuk Namibia (Rinder-, Milchvieh Betrieb, Gemüsebau, Hühner), Gemüse Gebauer Witten
(Gemüsebau)
Fortbildung:
Sachkundenachweis Schafhaltung
Sachkundenachweis Betäuben/Töten von Schafen und Ziegen
